Denumire ştiinţifică : Armeniaca vulgaris

Aspecte generale : Arbore fructifer originar din China, cultivat pentru fructele sale bogate în zahăr şi proteine, care se consumă în stare proaspată sau sub forma de preparate culinare. Înfloreşte eşalonat, primăvara devreme, fructele coapte cresc şi se dezvoltă repede, dar sunt şi foarte uşor perisabile. Este o specie foarte pretenţioasă faţă de căldură, reuşind să se aclimatizeze cu succes în zonele de câmpie sau coline; creşte bine pe soluri aerate, calde, uşoare, cu textură nisipo-lutoasă, rezistenţă la înghet(până la maxim -25°C).
Indicaţii generale : se plantează primăvara devreme sau toamna, după regulile de plantare specifice pomilor fructiferi. Tăierile se recomandă a se efectua numai primăvara, înainte de umflarea mugurilor florali. O atenţie sporită se va acorda drenajului, băltirea apei la rădăcinile caisului fiind total contraindicată. Recoltarea fructelor se face un pic mai devreme de coacerea deplină.